Boulanger - Patissier H/F - 44

Vous souhaitez valoriser vos compétences en boulangerie et pâtisserie au sein d'une structure dynamique ?
Nous vous proposons une belle opportunité pour accompagner le développement d'un acteur reconnu de la profession.

Notre client recrute un(e) Boulanger Pâtissier (H/F/D).
Vous serez chargé de participer à la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, tout en étant impliqué dans la relation client et la gestion des approvisionnements.

Les missions attendues du poste :
- Choisir et doser les ingrédients nécessaires (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir.
- Diviser la pâte en pâtons et réaliser le façonnage selon différents formats (baguette, boule...).
- Surveiller la fermentation des pâtes.
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garnissage).
- Gérer la cuisson, vérifier le bon développement, enfourner et défourner les produits.
- Décorer les produits une fois refroidis.
- Mettre en vitrine les réalisations et assurer leur présentation attractive.
- Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à une approche professionnelle et conviviale.
- Gérer les stocks, passer les commandes et entretenir la relation avec les fournisseurs.

Poste sur du long terme avec possible CDI
Poste en 36.75 heures du lundi au samedi
Pause rémunérée
Avantages CSE

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N°1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences. Si vous recherchez une nouvelle étape dans votre parcours professionnel, prenez part à ce projet et révélez votre savoir-faire.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.