Grillardin H/F - 44

Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais et locaux, Crescendo Restauration a pour concept d'élaborer des plats traditionnels et de saisons devant nos clients par nos équipes le matin même. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation de leurs plats en cadence.
Crescendo c'est aussi 2100 Collaborateurs répartis dans 70 restaurants sur toute la France. Nos restaurants sont ouverts tous les jours de 8h30 à 21h30.Crescendo recrute pour son restaurant d'Ancenis.
Votre mission :
- Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, dans le respect des fiches techniques Crescendo.
- Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec précision et efficacité.
- Veiller à la qualité, la cuisson et la présentation des assiettes avant envoi.
- Être à l'écoute du client, le conseiller et interagir avec convivialité au moment du service.
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la bonne tenue du poste grill.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.

Profil recherché :
Vous connaissez parfaitement les bonnes pratiques d'hygiène liées au domaine de la restauration
Vous savez faire preuve d'adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement.
Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. De nature organisée, vous êtes efficace, accueillant(e) et avez le gout du travail en équipe.

Vous serez amené(e) à travailler le soir et le Week-end

- Nous ajustons le planning selon vos disponibilités : temps partiel ou temps plein -