Les missions du poste
Votre mission
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer un établissement reconnu pour la qualité de ses plats, son ambiance conviviale et son savoir-faire inspiré des spécialités italiennes et méditerranéennes ?
Dans le cadre de son développement, notre client recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe et participer à la réalisation d'une cuisine généreuse, authentique et élaborée avec des produits de qualité.
Vos missions
Au sein d'une équipe dynamique, vous intervenez sur l'ensemble de la préparation culinaire :
Production et préparation
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Réaliser les mises en place avant les services.
- Assurer le dressage et l'envoi des plats.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des assiettes.
- Participer à l'élaboration des suggestions et à l'évolution de la carte.
Organisation de la cuisine
- Gérer votre poste de travail en toute autonomie.
- Veiller à la bonne rotation des produits.
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements.
Hygiène et sécurité
- Respecter les procédures HACCP.
- Garantir la propreté du matériel et des espaces de travail.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil
Vous disposez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle, restauration italienne ou brasserie.
Conditions
- CDI à temps plein
- Rémunération à partir de 1 800 € brut mensuel
- Horaires en coupure à prévoir (service du midi et du soir)
- Travail certains soirs, week-ends et jours fériés selon les besoins de l'établissement
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée ?
Que vous soyez déjà expérimenté ou à la recherche d'un nouveau challenge, nous recherchons avant tout une personne motivée, impliquée et animée par le goût du travail bien fait.
?? Postulez dès maintenant et venez participer à une belle aventure culinaire sur le secteur d'Ancenis !
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène