Boulanger H/F - 44

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Nous recherchons pour le compte de notre client Boulanger sur Ancenis.

Horaires : Choix entre deux roulements fixes :

Option 1 : 4h00 - 11h00

Option 2 : 6h00 - 12h00

Missions Clés :

Assurer de manière autonome la production complète du pain et des produits de boulangerie.

Maîtriser les étapes essentielles au pétrin (préparation, pétrissage des différentes pâtes).

Prendre en charge les opérations dans le fournil (façonnage, apprêt, enfournement et cuisson).

Garantir la qualité et la conformité des produits.

Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.